نئے کورونا وائرس کے انفیکشن کے لیے خوراک اور غذائیت سے متعلق ماہرین کے دس نکات

روک تھام اور کنٹرول کے نازک دور کے دوران، کیسے جیتنا ہے؟ 10 انتہائی مستند غذا اور غذائیت کے ماہرین کی سفارشات، سائنسی طور پر قوت مدافعت کو بہتر بنائیں!
نیا کورونا وائرس پھیل رہا ہے اور چین کی سرزمین میں 1.4 بلین لوگوں کے دلوں کو متاثر کرتا ہے۔ وبا کے پیش نظر روزانہ گھر کی حفاظت بہت ضروری ہے۔ ایک طرف، تحفظ اور جراثیم کشی کی جانی چاہیے۔ دوسری طرف، وائرس کے خلاف جنگ میں قوت مدافعت کو بڑھانا چاہیے۔ خوراک کے ذریعے قوت مدافعت کیسے بڑھائی جائے؟ چینی میڈیکل ایسوسی ایشن کی والدین اور داخلی غذائیت کی شاخ "نئے کورونا وائرس کے انفیکشن کی روک تھام اور علاج کے لیے خوراک اور غذائیت سے متعلق ماہرین کی سفارشات" دیتی ہے، جس کی تشریح چائنیز ایسوسی ایشن فار سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے سائنسی افواہوں کو دور کرنے والے پلیٹ فارم سے کی جائے گی۔

تجویز 1: روزانہ زیادہ پروٹین والی غذائیں کھائیں، بشمول مچھلی، گوشت، انڈے، دودھ، پھلیاں اور گری دار میوے، اور روزانہ کی بنیاد پر مقدار میں اضافہ کریں۔ جنگلی جانور نہ کھائیں۔
تعبیر: نئے سال کے لیے گوشت کم نہیں ہوگا، لیکن دودھ، پھلیاں اور گری دار میوے کو نظر انداز نہ کریں۔ اگرچہ یہ ایک ہی اعلیٰ معیار کے پروٹین کے ذرائع ہیں، لیکن اس قسم کے کھانے میں موجود ضروری امینو ایسڈز کی اقسام اور مقدار بالکل مختلف ہیں۔ پروٹین کی مقدار معمول سے زیادہ ہے، کیونکہ آپ کو اپنی مدافعتی دفاعی لائن پر زیادہ "فوجیوں" کی ضرورت ہے۔ ماہرین کی توثیق کے ساتھ، دوست کھانے کے لیے کھلے رہیں گے۔
اس کے علاوہ، میں ان دوستوں کو مشورہ دیتا ہوں جو جنگلی جانور کھانا پسند کرتے ہیں کہ وہ اپنے جنون کو چھوڑ دیں، آخرکار، ان میں غذائیت زیادہ نہیں ہے، اور بیماری کا خطرہ ہے۔

تجویز 2: ہر روز تازہ سبزیاں اور پھل کھائیں، اور معمول کے مطابق مقدار میں اضافہ کریں۔
تشریح: سبزیوں اور پھلوں میں بھرپور وٹامنز اور فائٹو کیمیکلز جسم کے لیے بہت اہم ہیں، خاص طور پر وٹامن بی فیملی اور وٹامن سی۔ "چینی باشندوں کے لیے غذائی رہنما خطوط" (2016) روزانہ 300~500g سبزیاں، علاوہ ازیں 200~350g تازہ پھل کھانے کی تجویز کرتا ہے۔ اگر آپ عام طور پر سبزیوں اور پھلوں کی تجویز کردہ مقدار سے کم کھاتے ہیں، تو آپ کو اس مدت کے دوران زیادہ سے زیادہ کھانا چاہیے۔ اس کے علاوہ پھلوں کو مختلف اقسام میں کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کسی خاص قسم کے پھل کے شوقین نہ ہوں اور پورا "جنگل" ترک کر دیں۔

تجویز 3: وافر مقدار میں پانی پئیں، روزانہ 1500ml سے کم نہیں۔
تعبیر: نئے سال کے دوران پینے اور پینے میں کبھی کوئی مسئلہ نہیں ہوتا، لیکن جب پانی پینا آتا ہے تو یہ مشکل ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ کا پیٹ سارا دن بھرا رہتا ہے، تو آپ کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ آپ کافی پانی پیتے ہیں۔ اسے بہت زیادہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ روزانہ ایک گلاس سے 5 گلاس پانی پینا کافی ہے۔

تجویز 4: کھانے کی اقسام، ذرائع اور رنگ بھرپور اور متنوع ہیں، جس میں ایک دن میں 20 قسم کے کھانے سے کم نہیں؛ جزوی چاند گرہن نہ ہو، گوشت اور سبزیوں سے میچ کریں۔
تشریح: ہر روز 20 قسم کے کھانے کھانا مشکل نہیں ہے، خاص طور پر چینی نئے سال کے دوران۔ کلید یہ ہے کہ بھرپور رنگ ہوں، اور پھر سبزیوں کے بارے میں ہلچل مچائیں۔ سرخ نارنجی، پیلا، سبز، نیلا اور جامنی اور سات رنگ کی سبزیاں پوری طرح کھائیں۔ ایک لحاظ سے، اجزاء کے رنگ کا تعلق غذائیت سے ہے۔

سفارش 5: مناسب غذائیت کو یقینی بنائیں، معمول کی خوراک کی بنیاد پر مقدار میں اضافہ کریں، نہ صرف کافی کھائیں بلکہ اچھی طرح کھائیں۔
تشریح: اطمینان سے کھانا اور اچھی طرح کھانا دو تصورات ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ ایک جزو کتنا ہی کھایا جائے، اسے صرف مکمل سمجھا جا سکتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ، یہ حمایت کے طور پر شمار کیا جا سکتا ہے. غذائیت کی کمی یا زیادتی اب بھی ہو گی۔ اچھی طرح سے کھانا "پرورش کے لیے پانچ اناج، مدد کے لیے پانچ پھل، فائدے کے لیے پانچ جانور، اور ضمیمہ کے لیے پانچ سبزیاں" پر زور دیتا ہے۔ اجزاء بھرپور ہیں اور غذائیت متوازن ہے۔ صرف اس طریقے سے "دبلی پتلی کو بھرنا اور اہم توانائی کی پرورش کرنا۔"

تجویز 6: ناکافی خوراک، بوڑھے، اور دائمی ضائع ہونے والی بنیادی بیماریوں کے مریضوں کے لیے، تجارتی داخلی غذائیت (خصوصی طبی خوراک) میں اضافہ کرنے اور روزانہ 500 کلو کیلوری سے کم شامل نہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تشریح: بوڑھوں میں بھوک کا کم لگنا، ہاضمہ کمزور ہونا اور جسمانی تندرستی کا ناقص ہونا عام بات ہے، خاص طور پر معدے اور پرانی بیماریوں میں مبتلا افراد۔ غذائیت کی کیفیت تشویشناک ہے، اور انفیکشن کا قدرتی خطرہ دوگنا ہو گیا ہے۔ اس صورت میں، غذائیت کو متوازن کرنے کے لیے مناسب طریقے سے غذائی سپلیمنٹس لینا اب بھی فائدہ مند ہے۔

تجویز 7: COVID-19 وبائی مرض کے دوران غذا نہ کھائیں اور وزن کم نہ کریں۔
تشریح: "ہر نئے سال کا دن" ہر ایک کے لیے ایک ڈراؤنا خواب ہوتا ہے، لیکن پرہیز ضروری نہیں ہے، خاص طور پر اس موڑ پر۔ صرف ایک متوازن غذا ہی توانائی اور غذائی اجزا کی مناسب فراہمی کو یقینی بنا سکتی ہے، اس لیے آپ کو پیٹ بھر کر کھانا چاہیے۔

سفارش 8: باقاعدہ کام اور آرام اور مناسب نیند۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سونے کا وقت دن میں 7 گھنٹے سے کم نہ ہو۔
تعبیر: نئے سال کے دوران رشتہ داروں اور دوستوں سے ملنے جانا، تاش کھیلنا اور گپ شپ کرنا، دیر تک جاگنا ناگزیر ہے۔ خوشی بہت ضروری ہے، نیند زیادہ ضروری ہے۔ مناسب آرام سے ہی جسمانی قوت بحال ہو سکتی ہے۔ ایک مصروف سال کے بعد، مناسب نیند جسمانی اور ذہنی صحت کے لیے اچھی ہے۔

تجویز 9: ذاتی جسمانی مشقیں کریں، جس کا مجموعی وقت روزانہ 1 گھنٹہ سے کم نہ ہو، اور گروپ کھیلوں کی سرگرمیوں میں حصہ نہ لیں۔
تشریح: "جاؤ تم لیٹ جاؤ" بہت آرام دہ لیکن ناپسندیدہ ہے۔ یہ جسم کے لیے اچھا ہے جب تک کہ آپ ہجوم والی جگہوں پر "اکٹھے ہونے" کا انتخاب نہیں کرتے ہیں۔ اگر باہر جانے میں تکلیف ہو تو گھر میں کچھ سرگرمیاں کریں۔ کہا جاتا ہے کہ گھر کا کام کرنا بھی جسمانی سرگرمی سمجھا جاتا ہے۔ آپ اپنا تقویٰ اختیار کر سکتے ہیں، تو کیوں نہیں کرتے؟

تجویز 10: نئے کورونری نمونیا کی وبا کے دوران، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ صحت بخش غذائیں جیسے مرکب وٹامنز، معدنیات اور گہرے سمندر میں مچھلی کے تیل کو مناسب مقدار میں شامل کریں۔
تشریح: خاص طور پر درمیانی عمر کے اور 40 سال سے زیادہ عمر کے بزرگوں کے لیے، غذائیت کی کمی کو بہتر بنانے اور قوت مدافعت کو بڑھانے میں اعتدال پسند سپلیمنٹس مؤثر ہے۔ تاہم، یاد رکھیں کہ وٹامنز اور صحت بخش غذائیں نئے کورونا وائرس کو نہیں روک سکتیں۔ سپلیمنٹس اعتدال پسند ہونے چاہئیں اور ان پر زیادہ انحصار نہ کریں۔